Au 10 de la rue des Roses à Anglet, dans un quartier résidentiel, se trouve le chai de G.R. Vins. « C’est un lieu insolite, ça change d’une cave traditionnelle », souligne Didier Pétriacq qui a lancé son activité il y a plus de vingt-cinq ans.

G.R. Vins est un clin d’œil à la Grande Randonnée et aux Vins, « deux de mes passions », précise le caviste en référence au nom de son entreprise.

Le goût du vin, il l’a transmis à son fils Thomas qui l’a rejoint en 2011, après des études dans le commerce et le vin. De nombreuses régions viticoles sont représentées dans ce chai ouvert. On y trouve notamment quelques belles références de grands vins de Bordeaux, Loire, Champagne, Bourgogne, Vallée du Rhône… et d’Espagne, notamment de la Ribera del Duero ou de la Rioja… Les vins espagnols ont une place de choix ici.

« J’aime ce pays et son art de vivre », explique Didier. Pour développer l’offre en permanence, Didier et Thomas sillonnent les vignobles à la rencontre des viticulteurs. « C’est ce qui nous passionne », confie Thomas.

G.R. Vins propose ainsi un large choix de vins de qualité, principalement des exclusivités du caviste. « On prend toujours le temps de bien recevoir et conseiller les clients », souligne Thomas. Beaucoup d’entre eux viennent ainsi se constituer une cave, l’étoffer, ou simplement acheter une bouteille.

G.R. Vins organise par ailleurs des dégustations « sur mesure » pour les professionnels et les particuliers. « C’est ce que j’aime dans ce métier, les rencontres et la convivialité », conclut Didier.